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Taggato: isaporidiuntempo

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I sapori di un tempo: gli scauratieddi

Salve a tutti, cari lettori. Oggi nella mia rubrica, “I Sapori Di Un Tempo”, ho pensato di parlarvi di un altro piatto tipico cilentano: gli “Scauratielli- Scauratieddi”, un dolce facile, semplice e anche abbastanza...

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I sapori di un tempo: le polpette di patate

Benvenuti in “I Sapori di un tempo” !Nella mia rubrica vi parlerò di cibo, alimenti, ricette e soprattutto di tradizione. Oggi prenderemo in considerazione tre ingredienti: patate, formaggio di capra e uova. Sapete com’erano...